隔夜的蛋糕不可以吃。蛋糕中的主要营养成分是含有脂肪类和糖分等营养素,吃起来口感是比较好的,能够使心情愉悦。
但是如果在蛋糕放置隔夜之后,很有可能会导致蛋糕与细菌进行直接接触,从而使蛋糕出现变质,受到细菌感染。