金钟花的叶子能做菜吃吗

能！金钟花的叶子能做菜吃。全名为“伞房倒挂金钟”其果实成熟后可食用。　　伞房倒挂金钟（F. corymbiflora Puiz et Pav.），多年生常绿灌木，为柳叶菜科多年生灌木状花卉。花梗细长，花朵下垂，花萼筒状似钟，开花时犹如一个个悬垂倒挂的彩色灯笼或金钟。其叶对生或三叶轮生，卵形或长圆形，茎紫红，白花品种的茎多白色。花单生于枝的上部叶腋间，花期4至6月，至秋凉又可再度开花。花朵如悬挂的彩色灯笼，甚是可爱，是较为流行的盆花品种，我国各地栽培普遍。可食用。