莪术油的粤语读法

术油的粤语读法是é shù yóu。

莪[é]汉语文字

莪，汉语二级字，读作莪（é），1、〔莪蒿〕多年生草本植物，生水边，叶像针，开黄绿小花，叶嫩时可食。2、〔莪术〕多年生草本植物。中医以根状茎入药，称“郁金”。全草亦称“蓬莪术”、“山姜黄”。

康熙字典《唐韵》五何切《集韵》《韵会》《正韵》牛何切，????音哦。《玉篇》萝莪，蒿属。《诗·小雅》菁菁者莪，在彼中阿。《传》萝蒿也。《疏》陆玑云：生泽田渐洳之处，叶似邪蒿而细，科生三月，中茎可生食，又可蒸，香美，味颇似蒌蒿。