煲猪骨正宗做法

【用料】:莲藕100克，猪大骨300克，姜20克盐5克，胡椒粉3克，料酒10毫升。

【做法】:

????1，莲藕去皮洗净切块，猪大骨洗净斩块，姜去皮切片。

????2，锅中注水烧开，放入大骨汆烫，捞出沥干水分。

????3，将莲藕，大骨，姜片放入锅中，加料酒，煲1小时，调入调味料即可。