1、包含不同：
裘皮包含水貂皮，貂皮是裘皮的一种。裘皮常见有狐皮、貂皮、羊皮和狼皮等。
貂皮来源有紫貂和水貂。
2、意思不同：
裘皮的意思是：由带毛鞣制而成的动物毛皮，用作服饰材料。经处理过的原皮取自大动物的称hide，取自小动物的称skin。去除毛鞣制好的称leather，也就是革或者鞣革。
裘皮服饰在我国有很长的历史，商代甲骨文中已有表现"裘之制毛在外"的象形字。裘皮服装是冬季女士高档服饰之一，穿着后显得雍容华贵。
貂皮的意思是：貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。
而在貂皮中，又以紫貂皮更为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美称。
3、保养方法的区别
裘皮：裘皮大衣在收藏之前，要先晾晒一下，晒2～3小时即可，待余热散尽后再行收藏。晾晒时特别要注意皮毛不宜在阳光下直接照射，最好遮盖一层布，以保证皮毛的光泽，否则，在阳光下曝晒易使皮板变硬老化，失去皮质的弹性
裘皮大衣穿用和收藏过程中，最怕的是受潮，特别是皮毛的皮板遇水后，易霉、易烂、易掉毛，最轻的影响也会使皮板硬化。无论是高档还是中低档动物皮毛都应特别注意这一点。当皮毛一旦沾水或受潮后，一定不要用火烤或用熨斗烫，以免皮板收缩、硬化，甚至出现龟裂。
貂皮：保存貂皮大衣，首先要注意防潮，尽量避免雨雪天穿着。一旦受潮，不能用电吹风吹，也不能用熨斗熨，更不能在阳光下曝晒，正确做法是挂在阴凉通风处自然晾干。
收藏貂皮时，不能折、叠、压，不能经常与其他物体蹭磨，以防秃毛。收藏前应在阴凉通风处晾干，然后选用宽松衣架与衣罩挂在衣柜中保存。
4、发展历史不同：
裘皮：中国传统的制裘工艺早在距今3000多年前商朝末期就形成了，商朝丞相比干是中国历史上最早发明熟皮制裘工艺，人们通过硝熟动物的毛皮来制作裘皮服装，并且“集腋成裘”制作成一件华丽的狐裘大衣，所以北方一直习惯称做“裘皮”，比干也被后人奉为“中国的鼻祖”。
貂皮：在旧上海的殖民地，很多的意大利商人在上海开设了毛皮店，用英文标注"FUR"，但是他们怕中国人看不懂，于是翻译过来就叫做"毛皮"，这种称法也一直沿用到至今。
