料
大米 适量
清水 适量
食用油 适量
腊肠 2根
青菜 适量
鸡蛋 1个
盐
姜丝
开水 1勺
香油 半勺
白砂糖 半勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
做法步骤
1、砂锅底部刷一层薄薄的油
2、米洗净加入清水浸泡一个小时
3、腊肠切片，姜切丝备用
4、盐、开水、香油、白砂糖、蚝油、生抽调成汁备用。
5、浸泡好的大米加入半汤勺油搅拌均匀。
6、大火煮开转小火，焖煮至米饭8成熟。
7、煮至8成熟后放入腊肠、姜丝、鸡蛋。
8、继续小火煮5分钟后关火再焖10分钟
9、清水水烧开放入洗净的青菜，加点盐、油烫熟后捞出沥干水份。、
10、焖好的米饭放入烫熟的青菜，浇上调料汁搅拌下即可开吃。
