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油香的做法

油香的做法

更新时间:2023-09-18 11:49:15

油香的做法

1,食材:面粉500克 鸡蛋1个 酵母6克 植物油 苏打粉0.5克 盐

2,用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上,把鸡蛋打散

3,加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉

4,一起揉成光滑的面团,再醒一会,把醒好的面团,分成20克左右的小剂子,用手搓圆擀成小圆饼坯

5,热锅凉油,加入圆饼,炸到两面金黄色捞起沥油即可

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