广东煎鸡扒的做法

步骤/方式1

食材：鸡胸肉1块，柠檬半个，盐1g，黑胡椒碎1g，迷迭香1g，菜籽油4ml。

做法：根据食材的种类和分量，备好。

步骤/方式2

鸡胸肉对半切开。

步骤/方式3

用肉锤锤平两面，断筋。

步骤/方式4

两面撒上盐、迷迭香和黑胡椒碎，涂上菜籽油。

步骤/方式5

烧热扒锅，下处理好的鸡扒香煎。

步骤/方式6

转小火，翻面。

步骤/方式7

出锅，挤上柠檬汁即可。