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家常月饼怎么做简单又好吃

家常月饼怎么做简单又好吃

更新时间:2023-06-23 05:15:04

家常月饼怎么做简单又好吃

原料:

淀粉500克、砂糖250克、冷水400克、开水400克

步骤:

1、 将砂糖、开水,放在锅里煮沸后;

2、 将淀粉用冷水搅拌均匀后倒入锅中;

3、 不停地搅拌至半透明状后离火;

4、 将面团稍冷却后包馅、印模;

5、 表面刷上色拉油;

6、 如能放在沸腾的锅内蒸两分钟则透明度更佳。

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