点焊和碰焊都是金属连接技术中的一种，它们的主要区别在于焊接方法和焊接方式不同，具体如下：
1. 焊接方式：点焊是使用电阻加热原理，用电极在连接的两个金属表面上施加高温高压，将两个金属表面局部熔化并固化在一起，实现焊接的方法；而碰焊则是采用机械压力，将连接部位的金属板材强行挤压在一起，并利用瞬间高温使接触部分松散，形成焊接接头，其焊点的形状多为凸起状态。
2. 焊接过程：点焊时，首先需要将焊接金属表面的氧化物清除，以保证金属表面的纯净度。然后将金属板的焊接位置放在两个电极之间，施以一定的电流，使金属表面局部产生瞬间高温并熔化固化在一起，从而形成焊点。而碰焊的焊接过程，则是先将两个金属板的接触面精密地对准，然后用一定的力进行机械挤压，通过短时间高温来使金属板表面松散，形成焊接接头。
3. 焊接应用：点焊通常应用于薄板板材焊接、汽车生产领域等；而碰焊则通常应用于铁路车辆、船舶、金属家具等领域。
综上所述，点焊和碰焊的焊接方式及应用领域有所不同，但它们都能够实现金属板材之间的稳定连接，具有广泛的应用前景。
