生菜籽粉采用生菜的种子经科学研磨杀菌加工而成。家庭做法一般是生菜籽炒熟,然后用研磨机研磨成粉。
俗话说:是药三分毒,食补胜药补。生菜籽粉是粉末状,降低肠胃消化负担,促进更多营养吸收,便于人们冲调食用,是一款非常好的养生和食疗食品。