白色黄鼠狼是什么品种

是白鼬。

白鼬（学名：Mustela erminea），小型鼬科动物。广泛分布于欧亚大陆与北美洲北部，是鼬科中分布最广的物种。体型小于长尾鼬，尾巴较为短小；体长17～34厘米；体重0.06～0.37千克。雄性体型通常比雌性大40～80%。夏季背部被毛为锈红色、褐色到深褐色，到冬季变为白色，尾端为黑色，但一些南方种群例外。通常昼伏夜出，捕食鼠类、幼兔及其他小型哺乳动物。