用料
枇杷两斤,冰糖300克
做法

1/8 新鲜枇杷剥皮去核备用。

2/8 枇杷肉过水清洗干净沥水十分钟。

3/8 用料理机把枇杷肉打成果泥状,不用添加水。

4/8 果泥放在锅中小火煮,边煮边用勺子搅拌,防止糊底,一定要用小火。

5/8 加入冰糖继续小火煮,不停的搅拌,连续煮二十分钟左右一直枇杷膏成粘稠状即可出锅。
用料
枇杷两斤,冰糖300克
做法

1/8 新鲜枇杷剥皮去核备用。

2/8 枇杷肉过水清洗干净沥水十分钟。

3/8 用料理机把枇杷肉打成果泥状,不用添加水。

4/8 果泥放在锅中小火煮,边煮边用勺子搅拌,防止糊底,一定要用小火。

5/8 加入冰糖继续小火煮,不停的搅拌,连续煮二十分钟左右一直枇杷膏成粘稠状即可出锅。