丼读dong第几声

念dong的第一声，

牛丼饭牛丼饭源于日本，发，丼简单说就是“盖在饭上”的意思。其实“丼”字并非日本原创，但基本出现在日语里。中文译作“盖饭”，你可以直接理解为盖浇饭。做作说法为：有盖的瓷碗盛装米饭，在碗中盛放三分之二的饭，再铺上其他食材。