任何一种肥料施入土壤后都不能全部被作物吸收利用，其中一部分由于淋失、挥发或被土壤固定而成为作物不可利用的形态。影响肥料利用率的因素有很多，如肥料的品种、作物的种类、土壤状况、栽培管理措施、环境条件、施肥数量、施肥方法及施肥时期等。
一般化肥中氮肥利用率为25%-40%，磷肥只有20%左右，钾肥可达30%以上。上述可知，磷肥的当季利用率最低，氮、钾的利用率相当。其累加利用率可达40%左右。碳酸氢铵为27%，尿素35%，硫胺45%。
提高肥料利用率的方法：1、选择合适的施肥时间，2、增施有机肥料。
试验证明：使用有机-无机肥料，能提高肥料中氮、磷、钾养分的利用率10%-20%。
