步骤/方式1
准备好莲藕 200克 、 猪肉 100克 、 红椒 一根 、 蒜 一颗 、 葱 10克 、 盐 5克、 蚝油 一勺 、 生抽 一勺 、 油 20ml
步骤/方式2
切食材，200克藕切块，100克猪肉切短条，一根红椒切粒，一颗蒜切末，葱切粒
步骤/方式3
不放油下40克肥猪肉，翻炒一分钟
步骤/方式4
放点10ml油炸猪肉，把猪油炸出来
步骤/方式5
放入10克蒜末和50克红椒翻炒一分钟
步骤/方式6
下去70克瘦肉翻炒一分钟
步骤/方式7
放3克盐翻炒几下
步骤/方式8
放入200克莲藕翻炒，再放入2克盐，一勺生抽，一勺蚝油翻炒
步骤/方式9
翻炒三分钟左右放10ml水煮一分钟，再放3克鸡精翻炒下
步骤/方式10
关火放入10克葱花翻炒下
步骤/方式11
出锅装盘
