步骤/方式1
先准备100克里脊肉用生抽料酒淀粉抓拌均匀备用
步骤/方式2
辣椒，姜，蒜切片备用
步骤/方式3
白菱切片备用
步骤/方式4
冷水下锅焯一下
步骤/方式5
将焯过水的白菱打捞起来
步骤/方式6
热锅烧油倒入里脊肉翻炒
步骤/方式7
肉片炒熟后装入盘中
步骤/方式8
锅中放入胡椒粉炒香
步骤/方式9
放辣椒和蒜片炒香
步骤/方式10
倒入白菱继续翻炒
步骤/方式11
放青椒和炒好的里脊肉，加一勺生抽继续翻炒
步骤/方式12
翻炒均匀后即可出锅
步骤/方式13
做饭简单又好吃的青椒炒白菱就做好了。
