子姜鸭的做法

鸭子1只，（处理好的）子姜1块（泡过酒）（哈尔滨叫生姜），炖肉料包1个，

做法：取一个干净盆放入剁好的鸭子块，加入清水浸泡至血水出来，锅起热放入清水煮开放入鸭子块焯水捞出放到砂锅中，放入子姜，小火熬制筷子插进去，捞出子姜，倒入炖肉料包，煮入味即可