金花是什么花

金花也叫金花茶，是茶叶的一种，是山茶科植物的一种，颜色多为金黄色，有自然的香气，采收以后晒干可以直接泡水喝。

金花茶属于花茶类，金花茶是采用金黄色的山茶花

 加工做成的茶叶，金花茶呈金黄色，半重瓣型，微至小型花。花瓣倒卵形，略内扣，瓣端全缘，雄蕊金黄色簇生于花心，晒干后的金花茶味道清香，入茶茶汤清澈，口感醇厚。