菇炒鸡蛋做法

材料

"洋葱 1颗","蘑菇 4朵","鸡蛋 3颗","青葱 1支","盐 适量","香菇粉 适量"

做法

step1

1:将鸡蛋打散，起油锅，倒入蛋液、葱绿，炒散盛盘备用。

step2

2:起油锅，下洋葱炒香。

step3

3:下切片蘑菇、葱白，翻炒至蘑菇软熟。

step4

4:加50cc水，盖锅盖焖煮至洋葱软嫩，以盐、香菇粉调味后，即可盛盘完成。