当前位置:首页>维修大全>综合>

春饼怎样做

春饼怎样做

更新时间:2023-08-08 20:56:40

春饼怎样做

用料

面粉500克

盐2克

水280克

做法

1/16准备食材。

2/16将盐加入面粉里,再少量多次倒入清水,拌成絮状。

3/16揉成光滑的面团,松弛30分钟以上。

4/16取出面团再次揉光滑。

5/16搓成长条。

6/16分成均匀大小的剂子。

7/16擀成薄饼,一定要使点干面粉,防粘。

8/16水开上锅。锅里要有足够的水量。

9/16盖上锅盖,一直保持大火。

10/16再接着擀另一张。

11/16打开锅盖。

12/16放上面饼,盖上盖子。

13/16一直重复,直到面剂子擀完,最后一张饼放上后,盖锅盖,蒸5分钟即可。

14/16开盖。趁热一张一张取入盘里。

15/16装盘即可食用。

更多栏目