像花一样的雁来红怎么吃

准备材料：雁来红400克，大蒜2瓣，适量食用油、盐，少许鸡精。

步骤：

1、将菜根部较老的部分去掉后将菜清洗干净备用；

2、将蒜拍扁切碎或直接切成蒜片；

3、锅里放入适量食用油；

4、油热后加入蒜蓉爆炒紧接着加入雁来红菜用大火爆炒至变色；

5、加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后关火即可出锅。