老式三鲜汤的做法

步骤/方式1

先将猪肉剁碎，加入胡椒粉、鸡精、盐、红薯粉、蒜末、姜末、葱花、少许酱油，搅拌均匀备用

步骤/方式2

将玉米切粒、胡萝卜切丝备用

步骤/方式3

锅里加入冷水，不用开火，将肉末挤成一个一个丸子放入锅里。然后再开火，盖上锅盖，煮开后将浮沫捞出。

步骤/方式4

然后将丸子捞出备用

步骤/方式5

起锅加入油，将玉米粒和胡萝卜丝炒一下，再加入适量的冷水

步骤/方式6

然后放点胡椒粉、鸡精、盐、陈醋，煮开后调少许生粉水加进去，起锅前撒上葱花即可

步骤/方式7

出锅