怎样做姜芽好吃

1.材料：鲜姜芽200克，盐1汤匙，鲜香香精适量，香油适量，醋适量，蚝油适量。

2.首先，将新鲜的姜芽在清水中清洗干净，去除泥土。这个过程是最麻烦的，一定要耐心干净。

3.用勺子刮去残留的沉淀物，控水备用。

4.将一汤匙细盐均匀撒在姜芽上，腌制十小时。最好放在冰箱里保存。秋天了，也可以放在房间里，常温腌制。

5.第二天取出，用筷子搅拌。

6.先放入适量的美味，让姜芽沾满调料。

7.最好加入醋、蚝油、香油，搅拌均匀，腌制半小时。