豆腐饭的家常做法

用料：酱油、糖、料酒、洋葱、豆腐、鸡蛋、米饭、海带丝、蕨菜。

豆腐饭的做法

步骤一：在锅中将酱油+糖+料酒+水加热丢入洋葱烫软。

步骤二：迅速放入豆腐搅碎加热。

步骤三：打入鸡蛋。

步骤四：待蛋半熟时分关火让它慢慢凝结成嫩嫩的蛋花。

步骤五：起锅淋在米饭上，最后撒海带丝和蕨菜。