香菇炒鸡丁的做法

用料:鸡胸肉 一块，胡萝卜 1个，香菇 7朵，葱花 1棵，蒜头 5瓣，料酒 少许，味达美臻品蚝油 2勺，味达美特级生抽 2勺，盐 少许，水淀粉 适量，豆瓣酱 1勺

做法步骤:

1、准备好所需食材；

2、胡萝卜鸡胸肉切成丁，香菇绰一下水切丁，葱姜蒜切好备用；

3、锅里加入适量油，油热后加入一勺豆瓣酱，葱姜蒜爆炒；

4、倒入鸡丁翻炒2分钟；

5、依次加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒；

6、加入2勺生抽调味；

7、加入2勺蚝油调味；

8、加入少许盐，水淀粉收汁即可！