麻城黑山羊原称“土灰羊”、“麻羊”、“青灰羊”。是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而形成遗传性能稳定、肉皮兼用型品种,是农业部“黑山羊”种质资源保护对象。
麻城黑山羊具有个体大、生长快、屠宰率高、肉质好、繁殖力强等优点。
麻城黑山羊缺点:由于多年使用土羊进行杂交,麻城黑山羊种羊出售由于品种单一,致使其杂交优势有所减弱,结果造成增重慢。
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