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无锡早茶十大排名

无锡早茶十大排名

更新时间:2023-09-21 20:56:39

无锡早茶十大排名

01

超粤家尝 CHAOYUEJIACHANG

地址 | 无锡崇安寺公园街108号

人均 | 150元

无锡距离广东约有1500公里,地理上的隔离,产生了南北巨大的口味差异。到底是完全保留岭南风味,还是退一步融合无锡当地人的味觉习惯?超粤家尝选择了前者。

吃茶点少不了来一笼虾饺皇,在小巧精致的蒸笼里晶莹透亮,鲜活的虾仁露出羞涩的粉红,入口柔嫩而富有弹性。

凤爪色泽油润发亮,搭配特制酱料和花生,表皮的香脆和肉质的甘香回味悠久,绝对是一种弥足般的享受。

他们家专门有4个粤式点心师傅镇守,所有点心都是每日现包,看这热乎乎刚出笼的点心就让人食欲大振!

02

融会灶堂间 RONGHUI

地址 | 永乐西路曹张新村169号美邻中心

人均 | 70元

融会灶堂间店面颜色黄绿相间,复古风的窗花玻璃,桌椅板凳也是最简洁的木工。有适合一人食的小饭桌,也有适合三五好友相聚的方桌。

撕开包子,流沙馅迫不及待流出,一口蛋黄香加上奶香,细腻的口感清甜至极,配上松软的外皮相得益彰。

他们家的脱骨蒸凤爪,区别于其他家的蒸凤爪有丝丝辣味,酥烂可口,很过瘾!

各色小点心做的还是比较精致的,虾饺皇外皮很薄,内馅虾仁很大只。黑金流沙包,无论是颜值还是口味都是top!另外云吞、烧麦等都是绝对不能错过的小点心!

03

稻香海鲜点心酒家 DAOXIANG

地址 | 观山路与观顺道交汇处西南角八方汇1层53-131室

人均 | 90元

稻香作为香港当地知名的粤式酒家,来无锡后受到了很多无锡人的喜爱。空间非常宽敞,经常座无虚席。

豆苗虾饺,皮薄陷多,豆苗很鲜嫩,虾很Q弹。粤式早茶代表流沙包,内馅清甜,还有蛋黄出没哦~

马拉糕个头很扎实,香甜的糕点味感觉要溢出屏幕啦!几人食用完全无压力。凤爪、虾饺皇、奶黄包、雪山包、蛋挞等等都是点了不会错的单品,一百多种点心中肯定有你的心头好。

好的味道都值得被肯定,稻香让你体验一番正儿八经的港式早茶!

04

湖滨四季春 SIJICHUN

地址 | 金城西路山水湖滨花园1号湖滨四季春酒店

人均 | 120元

环境优美空气清新的好地方——湖滨四季春。景致非常的好,边和友人吃吃早茶边欣赏风景,无限惬意的清晨~

特色鲜果拿破仑,无论视觉还是口感都不错,猕猴桃、火龙果、芒果...每一层都有不同的奇妙感受,好评推荐~

早上来喝一碗暖暖的粥也是不错的选择,配菜也是顶丰富的哦~

早茶必不可少的就是虾饺皇,皮薄馅厚,虾仁个头很大,口感很鲜美。

05

夏联福记 XIALIANFUJI

地址 | 中南西路5号湖滨商业街内

人均 | 80元

位于湖滨商业街内,是无锡的老牌茶餐厅之一,装潢和食物的摆盘都是旧时香港茶楼的感觉,可以吃早茶也可以尝本帮菜。

早茶点心风格兼具南北特色,出品都是经典的粤菜口味,虽然早茶并不是推车式的,但即点即蒸的方式也让餐品保持了更高的新鲜度。

福记虾饺皇每只虾饺都内含一只完整的鲜虾,无可挑剔的内馅,外皮韧而有弹性,一口就会被它征服。黑金流沙包轻轻一咬咸蛋黄流沙溢出,口感爽滑不腻。

06

荣舍 RONGSHE

地址 | 西水东商业街177-9号

人均 | 150元

老无锡人都知道,荣舍的前身是无锡第二棉纺织厂,已有百年的历史。荣舍内的一景一物皆由设计师精心设计,大厅内随意一角的摆设都透着精致与优雅,仿佛令人回到了民国时期。

他家的虾饺皇很赞,里面有清脆香甜的荸荠。烤乳鸽五星推荐,烤的火候刚刚好,肉质很棒。煲仔饭很入味,配料很丰富。

作为早茶四大天王之一的蛋挞,荣舍的冰挞之恋师承自香港文华酒店,上桌有干冰烘托气氛,酥皮不噎入口含化,蛋馅更是嫩滑不甜腻。

在民国的装修氛围里感受粤式早茶的精致,在荣舍两者可以碰撞出绝佳的火花!

07

尚巢 SHANGCHAO

地址 | 阳春巷25号(日航饭店后面)

人均 | 100元

藏在阳春巷日航酒店背后的尚巢,说是无锡粤菜扛把子也不为过,看这金碧辉煌的门头就能感受到高大上。这里的早茶自然也不会差。

店内招牌天鹅榴莲酥,颜值和口味都一样惹人怜爱,榴莲酥外皮酥到骨子里,内里软糯香甜。

精品佛跳墙是必点菜之一,选用南非干鲍,光泡发就需要好几天的时间,对于食材的讲究,也让它被称为功夫菜。

鲜虾鱼翅饺作为招牌,饱满的鱼翅口感当然不同于粉丝,加上清鲜的虾肉,味蕾整个升华。冰镇菠萝油的黄油被单独置于冰块上,夹起放入热乎乎的菠萝包中,带来舌尖的双重美妙感受。

08

冶春 YECHUN

地址 | ①云蝠大厦店 ②南下塘店

人均 | 85元

扬州早茶,与广州早茶同为最具代表性的早茶文化。广州早茶以虾饺、肠粉、蒸凤爪等干点和粥类等湿点配以红茶为主的茶水,扬州早茶以烫干丝、三丁包、蟹粉汤包等细点和面类等配以绿茶为主的茶水。

冶春包子是扬州面点的杰出代表,其点心选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型美丽。

冶春蒸饺:唯一以冶春命名的传统名点,馅心由扬州地方特有的黑毛猪前脥肉等原料精制而成,再经过多道传统工艺加工,使其肉汁多盈,纯厚美味。

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