虾怎么去虾线

2、将清洗后的虾放到盆中，另外装上清水浸泡，可以将没洗干净或者虾内部的污物泡出或者吐出。

3、接下来是处理虾头，使用剪刀剪去虾的须和较尖的部分，这些是虾的胃等器官。

4、使用剪刀剪掉虾尾部的上端，然后将虾开背，挑去虾线，也可以用牙签挑取虾线。

5、如果虾很大，那么就需要开背开得深一些，可以用刀来切开，可以将虾线去的更干净。

6、将处理完的虾用清水冲洗后，依然泡在干净的水盆中待用。