宁波炒年糕正宗做法

用料：年糕一条，小青菜几根，瘦肉一小块，葱蒜少许，料酒一勺

步骤：

1、年糕切片泡凉水里，青菜，肉，蒜葱切好。

2、锅里倒油葱蒜爆香入肉丝翻炒变色加青菜，盐一起炒匀。

3、倒入年糕盖盖子焖三分钟左右起锅前淋入料酒翻炒下即可出锅。