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肉粽子的肉怎么腌制 做法和配料是怎样的

肉粽子的肉怎么腌制 做法和配料是怎样的

更新时间:2023-10-07 17:26:26

肉粽子的肉怎么腌制 做法和配料是怎样的

1、材料:粽叶,五花肉,糯米,油,生抽,料酒,白线;

2、五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。

3、糯米里放一点生抽搅拌。

4、干粽叶放在热水里浸泡3分钟后,剪去尖的两头。

5、准备白线开始包粽子了。注意粽叶的里层要涂一点油,这样不会粘一起。

6、把粽子包成三角型,用白线将四周包紧就可以了,最后入锅蒸熟即可。

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