用料:
豌豆100g
瘦肉50g
红薯淀粉适量
食用油适量
生抽适量
香菜叶(装饰用)一片
做法:
1/8将豌豆剥好洗净待用
2/8将瘦肉洗净切细丝备用
3/8将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用
4/8将锅洗净烧干,倒入适量的油
5/8将豌豆倒入锅中,小火翻炒至豆子变色
6/8倒入适量的水入锅,敞开锅烧开
7/8将瘦肉丝倒入锅中,用筷子搅拌一下,避免瘦肉丝结块,加入适量的盐和生抽,开锅后煮2-3分钟即可
用料:
豌豆100g
瘦肉50g
红薯淀粉适量
食用油适量
生抽适量
香菜叶(装饰用)一片
做法:
1/8将豌豆剥好洗净待用
2/8将瘦肉洗净切细丝备用
3/8将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用
4/8将锅洗净烧干,倒入适量的油
5/8将豌豆倒入锅中,小火翻炒至豆子变色
6/8倒入适量的水入锅,敞开锅烧开
7/8将瘦肉丝倒入锅中,用筷子搅拌一下,避免瘦肉丝结块,加入适量的盐和生抽,开锅后煮2-3分钟即可