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lipo饼干有反式脂肪吗

lipo饼干有反式脂肪吗

更新时间:2023-06-20 17:07:52

lipo饼干有反式脂肪吗

Tipo明确标注有反式脂肪酸;Lipo有一家代理商标注了反式脂肪酸,另一家未标注,但并不代表没有。Tipo反式脂肪酸主要来源于奶油,可能是人造奶油,也可能是动物奶油,人造奶油就不用多说了,而动物奶油主要是其自身就含有反式脂肪酸,反刍动物体脂中反式脂肪酸的含量占总脂肪的4%至11%,牛奶、羊奶中的含量占总脂肪的3%至5%。

Lipo的反式脂肪酸则来源于棕榈油,这是由于精炼油经过高温加热,部分顺式脂肪酸会转变为反式脂肪酸。

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