煮年糕要煮多久

2到3分钟。年糕在水开之后煮2-3分钟就能煮熟了，年糕大多都是用糯米制成，它本身就是熟的，所以煮制时间并不用太长，一般煮到年糕变软就可以了，要是煮制时间太长的话，会影响口感，且看起来也不美观。年糕除了可以进行蒸煮以外，还可以将其炸制食用。