乌龟炖牛鞭的做法

用料：

乌龟1只

牛鞭1根

红枣10粒

枸杞子10颗

食用油20克

盐适量

做法与步骤：

第一步.将乌龟杀后去内脏，牛鞭出水后，剪成花瓣状。

第二步，起锅放入食用油，烧热将牛鞭放入锅中翻炒，然后加入水熬成白汤

第三步.倒入高压锅，同时放入处理好的乌龟、红枣、枸杞子

4.压20分钟后起锅放入食用盐即可