草鸡 一只 、 天麻 2片 、 生姜葱 适量 、 枸杞子 20粒 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
备好食材,鸡建议买草鸡,味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。
步骤2/4
洗净鸡肉,你可以把鸡肉剁开,我是拍菜谱好看……一次性放入足够多的热水,不要超过Max警戒线。这里要说一下,煮鸡汤,鸡不要焯水!同时放入天麻,生姜,葱,加少许料酒。
步骤3/4
经过50分钟文火慢炖,一锅香喷喷的鸡汤就好了,看,水位几乎不变,鸡肉酥烂。
最后一步
开锅时,撒点枸杞,好看又养生。
草鸡 一只 、 天麻 2片 、 生姜葱 适量 、 枸杞子 20粒 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
备好食材,鸡建议买草鸡,味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。
步骤2/4
洗净鸡肉,你可以把鸡肉剁开,我是拍菜谱好看……一次性放入足够多的热水,不要超过Max警戒线。这里要说一下,煮鸡汤,鸡不要焯水!同时放入天麻,生姜,葱,加少许料酒。
步骤3/4
经过50分钟文火慢炖,一锅香喷喷的鸡汤就好了,看,水位几乎不变,鸡肉酥烂。
最后一步
开锅时,撒点枸杞,好看又养生。