爆炒羊脸正宗做法

食材：

羊脸半个 、 青椒一个 、 胡萝卜适量 、 圆葱 半个 、 葱 适量 、 五香粉 适量 、 耗油 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 适量

烹饪方法：

买回来的羊脸用热水一下，然后改刀切成片

再把准备好的其他食材都切成块

起锅放油，等到油热了，放入葱蒜、干辣椒煸香，再把切好的羊脸放入锅中翻炒

翻炒片刻放入盐，酱油，买回来的羊脸本身就是熟的炒干水分，再把切好的配菜都放进去

看着青椒都变软熟了最后一步就是放入耗油提一下鲜，翻动几下就可以出锅了