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虾姑有黄膏吗

虾姑有黄膏吗

更新时间:2023-09-13 00:59:19

虾姑有黄膏吗

有,虾姑春末夏初吃最好。

吃海鲜都是要讲究时间的,像螃蟹就是要在特定的时节才肥美。那么虾姑和螃蟹不同,螃蟹讲究“九雄十雌”,虾姑只有每年的4~6月之间是最肥美的,这段时间的虾姑不仅肉厚汁多,还带有丰富的虾膏,营养价值和口味都是最佳的,而在秋季时虾姑正准备过冬,体内的肉质也比较丰腴,口感较好,没有虾膏。

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