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咸肉怎么蒸才好吃

咸肉怎么蒸才好吃

更新时间:2023-09-18 05:38:23

咸肉怎么蒸才好吃

用料:咸鱼,咸肉 ,一块厚百叶 ,两张葱,姜丝 ,料酒 适量生抽, 糖 

步骤1:将咸鱼,咸肉泡在温水里半小时,这样可以去掉咸肉过重的咸味,口重的人这步可省略.

步骤2:切好姜丝备用

步骤3:锅内放水等待大火将水烧开

步骤4:捞出百叶铺在盘子里,咸鱼、咸肉均匀铺在百叶上

步骤5:撒上姜丝,淋上料酒,生抽,糖

步骤6:摆好盘子放入锅内,大火蒸二十分钟,即可

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