胡萝卜怎么吃营养价值最好

1.

生吃：生吃胡萝卜可以最大程度地保留胡萝卜中的营养成分，可以在凉菜、沙拉中使用，口感清脆，非常爽口。

2.

烤胡萝卜：将胡萝卜切成片状，加入橄榄油、盐等调料，放入烤箱中烤制，可以使胡萝卜变得香甜可口，口感更加丰富。

3.

煮胡萝卜汤：将胡萝卜切成小块，加入鸡汤或者清水中煮制，可以使胡萝卜中的营养成分充分释放，同时汤汁也非常美味。