瑶柱的最佳食用方法

猪肉 400克 、 大瑶柱 5粒 、 冬菇 3个 、 糖 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 豆粉适量 适量

烹饪步骤

步骤1/7

猪肉冬菇瑶柱一起剁碎。

步骤2/7

加入适量的油盐糖酱油豆粉调味。

步骤3/7

挤成圆形，放在碟子上。（碟子先抹油）

步骤4/7

烧开水后加入肉丸。

步骤5/7

盖锅蒸12分钟。

步骤6/7

用筷子穿刺肉丸，感觉清爽的穿刺感表示肉丸已经蒸熟。

最后一步

在淋入适量的花生油，完成！