1· 瑶柱,蚝豉洗干净,冬瓜切块备用
2· 肉片清洗干净,放砂锅里,然后放入瑶柱。
3· 锅里放满水,开大火煮。水开后转小火。煲大概20分钟左右放入蚝豉,然后又煲10分钟左右放入冬瓜。开大火。直到汤煮开了转小火煮2分钟。
4· 加入适量盐关火。完成!
1· 瑶柱,蚝豉洗干净,冬瓜切块备用
2· 肉片清洗干净,放砂锅里,然后放入瑶柱。
3· 锅里放满水,开大火煮。水开后转小火。煲大概20分钟左右放入蚝豉,然后又煲10分钟左右放入冬瓜。开大火。直到汤煮开了转小火煮2分钟。
4· 加入适量盐关火。完成!