东北水鳖的学名叫水白。
水白，浮水草本，须根长可达30cm。匍匐茎发达，节间长3-15cm，先端产生越冬芽。叶簇生；叶柄长1-8cm；叶片圆形或心形，长4.5-5cm，宽5-5.5cm，全缘，叶背面有蜂窝状贮气组织，并具气孔。花单性，雌雄同株，生于叶腋；雄花序腋生，花序梗长0.5-3.5cm，叶状佛焰苞2，具红紫色条纹，苞内雄花5-6朵，花梗长5-6.5cm，萼片3，具红色斑点，花瓣3，黄色，雄蕊12枚；雌花白色，单生于佛焰苞内，花被和雄花同数，具成对的6枚退化雄蕊，子房下位，卵形，6室，柱头6，线形，先端2裂。果实浆里新诗倒卵形.内具种子多枚。
