秦川牛的主产区在陕西关中平原,咸阳市、渭南市是秦川牛的育成地。秦川牛的体形外貌秦川牛的外貌特征为体格高大,结构匀称,肌肉丰满,毛色紫红,体质结实,骨骼粗壮,具有肉用牛的体形。牛头面平口方,头大额宽,清秀。牛角钝角,短粗,向后,常常是活动角。鼻镜鼻镜宽大,粉红色。被毛紫红色,皮厚薄适中而有弹性。躯体胸部宽深,肋骨开张良好,背腰平直,长短适中,尻部稍斜,胸部深而宽。四肢四肢粗壮,直立。臀部臀部较发达,育肥后圆而宽大。牛蹄蹄圆大,蹄壳红色。
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