糯米糍怎么做

糯米提前泡4小时，铺在蒸格上，用筷子扎上排气孔，盖盖水开后蒸40分钟，放料理机中打碎，整理好后用保鲜膜包起来，把两头拧紧，放进冰箱冷藏2小时，取出切片，打2个鸡蛋搅散，糍粑裹上鸡蛋液，放入五成热油锅中，中小火炸至两面金黄捞出，撒上白糖或红糖即可