秧畦读音为yāng qí。
秧畦又名阳畦、洞坑，是由风障畦发展而来的。它是利用太阳的光能来保持畦内的温度，没有人工加温设施，所以又称冷床。由于阳畦建造方便，成本低，技术易于掌握，目前仍是瓜类蔬菜早春育苗，特别是在蔬菜保护设施不很发达地区常用的方法之一。拓展资料 秧畦由畦心、土框、覆盖物和风障四部分构成。做法：建造冷床，一般在秋收后冰冻前进行。冷床上的覆盖物分透明和不透明两层。透明覆盖物多为农用塑料薄膜，一般采用平盖法。畦心一般1.5米宽、7米长。土框的后墙高40厘米，底宽40厘米左右，上宽20厘米；前土墙深10～12厘米，东西两边墙宽30厘米，按南(前)北(后)两墙的高度做成斜坡状。
