米醋[mǐ cù]
米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。
据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。
中文名
米醋
外文名
RICE VINEGAR
主要食材
水,食用酒精,大米,食用盐
规格
500ml、10.5L
营养成分
能量、蛋白质
米醋[mǐ cù]
米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。
据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。
中文名
米醋
外文名
RICE VINEGAR
主要食材
水,食用酒精,大米,食用盐
规格
500ml、10.5L
营养成分
能量、蛋白质