步骤1
平菇洗净撕成小块
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
蒜切片,小葱切末,青椒去籽切块
步骤4
蚝油,生抽,白糖,盐搅拌均匀备用
步骤5
锅中加入1勺油,倒入蛋液,炒成块盛出备用
步骤6
余油继续把青椒炒出虎皮,盛出备用
步骤7
锅中再加1勺油,放入葱蒜煸香
步骤8
放入平菇大火翻炒
步骤9
平菇变小出汤后加入青椒和鸡蛋,倒入料汁,快速炒匀即可
步骤1
平菇洗净撕成小块
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
蒜切片,小葱切末,青椒去籽切块
步骤4
蚝油,生抽,白糖,盐搅拌均匀备用
步骤5
锅中加入1勺油,倒入蛋液,炒成块盛出备用
步骤6
余油继续把青椒炒出虎皮,盛出备用
步骤7
锅中再加1勺油,放入葱蒜煸香
步骤8
放入平菇大火翻炒
步骤9
平菇变小出汤后加入青椒和鸡蛋,倒入料汁,快速炒匀即可