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屈浩大厨萝卜丸子的做法

屈浩大厨萝卜丸子的做法

更新时间:2023-09-13 13:09:59

屈浩大厨萝卜丸子的做法

材料

主料:白萝卜半根、胡萝卜半根;

辅料:葱适量、白糖10克、盐4克、玉米淀粉20克、面粉150克、胡椒粉2克、鸡精4克、鸡蛋一个

萝卜丸子

1

把白萝卜胡萝卜都用擦板擦成丝,加入葱花。

2

加入一个鸡蛋,4克盐,2克胡椒粉,4克鸡精。拌匀。

3

加入10克糖,150克面粉,20克玉米淀粉。

4

用温水搅拌,稀稠程度感觉丸子能成型就好。准备把油烧至3成热。

5

小火炸定型微黄就可以,两种萝卜都是可以生吃的,不要炸太长时间,会糊也很硬,口感不好。重要是破坏营养。记得要翻个!

6

炸好了!快尝尝!

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