我想你看的是粤语版的吧？
国语版的诚如楼上所言，是经过配音的，所以都不是演员的原音，TVB的配音的声音大家应该很熟悉了吧。
如果看的是粤语版的，除非演员不会说粤语的，一一般都是原声，是演员自己的声音，只不过他们都是香港人，说起上海话都有点怪，不过也不是很多啊，也就是他们在家时候互相称谓之间，勉强还是能接受的，关于这一点，你不妨想想香港艺人说普通话的口音，所以对于同样是外地的方言的上海话，他们说的怪也是必然。
别说是演员了，就连专业配音，就是我们看的国语版本里面的，如果某人是台湾人，尤其是那种闽南口音很重的台客，配音在配他们那种闽南味道很重的国语的时候，腔调也怪怪的，就像溏心风暴里常在心和还可以之间学着台客说话的那种口音，和真正的闽南人说普通话也很不一样，现实中的搞笑的多。
